Mini commode relookée

Voilà une trouvaille bien sympa faite lors d’un marché au puce il y a déjà quelques temps… Une petite commode toute mimi avec ces jolis petits pied ronds…

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Ce qui m’a pris du temps c’est de me decider pour les poignées… remettre les petites plaque en metal d’origine ? en faire moi de jolie en fimo ? finalement un bout de ficelle et une perle en bois récupérée au marché feront a mon avis bien l’affaire…

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Les tiroirs sont pas mal profond, elle est jolie et pratique… je voudrai bien rentrer plus souvent des puces avec ce genre de trouvaille !!

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Et vous, vous chiner quoi au puces ??

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Sirop de menthe

Une petite menthe à l’eau ? Faite maison bien sur… de la vrai menthe et pas de colorant ni conservateur… que du bon !

J’en prépare en petite quantité mais assez souvent. Je met peu de sucre comparé au recettes habituelles (qui préconiserai 1,6 kg pour 1,6 litre de collature, pour ma par je ne met que 900g environ) mais comme je le concerve au frigo et le consomme en 2 à 3 semaines no soucis !

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  • faites bouillir un joli bouquet de menthe (50g pour ma part)
  • dans 1,6 litre d’eau
  • laissez infuser toute une nuit et filtrez
  • remettez a bouillir en ajoutant 900g de sucre (de canne brut pour moi)
  • laissez bouillir 10-15 minutes puis versez bouillant dans vos bouteilles stérilisées. Une fois refroidies conservez les au frigo.

Sur ce je vous dit *à votre santé !!* et je fille finir les poignées de mon petit meuble chiné au puce…

A tout bientôt

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Ketchup de tomate verte à la livèche

Et oui, comme les gamins je suis une grande consommatrice de ketchup, mais comme je boycott passablement de marque (toutes celles qui ont un lien de près ou de loin avec monsanto par ex…) et bien mon ketchup, comme beaucoup d’autres choses dans ma cuisine, et fait maison !

Pour le coup c’est une petite variante au tomates vertes que je vous propose…

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Rien de plus simple :

  • couper les tomates en morceau, les faire cuire à feu doux avec des feuilles de livèche séchée environ 20-30 minutes, (j’ai mis 5-6 feuilles de livèche pour 500g de tomate verte),
  • mettre le tous au mixer, filtrer au travers d’une passoir et remettre dans la casserole,
  • ajouter une bonne tombée de vinaigre et du sucre à votre convenance (j’ai halluciné quand j’ai vu la dose de sucre préconisé par certaine recette genre 250g de sucre pour 500g de tomate… quoi !! pour ma part 4 cuillère a soupe suffisent amplement mais chacun ses goûts
  • verser dans votre bocal
  • une fois refroidi, conserver au frigo

facile rapide et trop bon !

Ketchup de tomate verte et livèche
Ketchup de tomate verte et livèche

Et voilà première article sur ce nouveau blog ! Et pour l’occasion il fallait du fait maison et du vert, non ! Aller, à tous bientôt pour le second…

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